Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лук-порей з гранатом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля-порей - 1кг
  • олія соняшникова - 4 ст.л.
  • сік гранатовий - 1/2 стакан
  • зелень кінза - за смаком кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • гранат - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Лук-порей з гранатом необхідно:

Лук-порей відварити, остудити, віджати кожну цибулину рукою, намагаючись не пом'яти її. Потім кожної цибулині надати вигляд пучка.

Приготований таким чином цибулю-порей укласти на сковороду з соняшниковою олією і обсмажити з обох сторін. Обсмажену цибулю-порей перекласти на тарілку, скропити гранатовим соком, посипати дрібно нарізаною зеленню киндзи і зернами граната.


рецепти по кроках
3
3
4
4
Улюблені овочі «В очікуванні весни» Вітамінне рагу Гарнір з печених овочів Овочі, запечені у фользі
Ще рецепти розділу ...
Баклажани печені

Баклажани спекти на деку в духовці (без жиру), зняти шкірку, дрібно порубати, додати сіль, мелений чорний перець, дрібно нарізану цибулю, товчені г

Ріпа з чорносливом

Ріпу очистити, нарізати на шматочки, бланшувати (покласти в окріп на 3 - 5 хвилин) для видалення гіркоти. Потім відварити ріпу у воді без солі, відкинутий

Пастернак до разварной яловичині

Пастернак витримати протягом 1 години в холодній воді з лимонним соком, нарізати, налити бульйоном, покласти сіль, борошно та олію і варити 1 годину.

Бамия по-португальськи

Плоди бамии відварити в підсоленій воді до м'якості. Злити воду, обсушити, нарізати на шматочки, завдовжки не більше 2,5 см. Додати сік лимона або оцет,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої