|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- груші (тверді) - 4 шт.
- гранатовий сік - 3 склянки
- лимонний сік - 2 ст.л.
- кориця (паличка 5 см) - 1 шт. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
- гвоздика (ціла) - 4 шт. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
- чорний перець (горошина) - 1 шт. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
- аніс (зірочки) - 1 шт. аніс - Однорічна рослина сімейства селерові. У кулінарії використовують мелені плоди, які володіють про ... "
- цедра - 1 апельсина.
|
|
|
|
Щоб приготувати Груші в гранатовому сиропі необхідно: Розігрійте духовку до 180С. Груші очистіть від шкірки, розріжте навпіл, видаліть насіння. Помістіть груші в керамічну форму для випічки. В окремій мисці з'єднайте сироп, зварений з гранатового соку, лимонний сік, корицю, гвоздику, цедру, аніс і горошину перцю. Вилийте цю суміш на груші, поставте в духовку. Запікайте 35-45 хвилин, кожні 15 хвилин поливаючи груші соком. Щоб приготувати сироп, з'єднайте гранатовий сік з 3/4 склянки цукру, доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до середнього і варіть так близько години, може трохи більше, поки сироп не уварити приблизно до однієї склянки. Постійно помішуйте. |
