Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Телятина з гранатовим соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • телятина - 500г
  • гранат (кисло-солодкий) - за потребою

Щоб приготувати Телятина з гранатовим соусом необхідно:

З гранатових зерен віджати сік. М'ясо порізати невеликими брусочками, залити гранатовим соком, перемішати і залишити на 30 хв.

М'ясо разом з соком викласти в сковороду, щільно закрити кришкою, щоб не допускати википання соку, і тушкувати до готовності на самому маленькому вогні. Якщо сік під час тушкування все ж википатиме, долити невелику кількість окропу.


рецепти по кроках
4
5
6
3
Яловичина в часниковому соусі Яловичина в перці Азу з грибами і томатним соусом Яловичина з чорносливом і яблуками
Ще рецепти розділу ...
Яловичина з цибулею-пореєм і редькою

М'ясо вимити і покласти в 1 л киплячої підсоленої води. Додати горошини перцю і лавровий лист. Варити при слабкому кипінні 70 хв. Помідори вимити. Ред

Бефстроганов з яловичини з брусницею

М'ясо наріжте на тонкі смужками 5х1 см. Обсмажити на маслі тонко нарізану цибулю до золотистого кольору. Додати до нього смужки яловичини і смажити окол

Фунчози з яловичиною

Соевую (рисову) локшину опустити в окріп на 2-3 хвилини, дістати, остудити і нарізати не довгими шматочками. Яловичину відварити до готовності, як прав

Телятина морська

Телятину нарізати невеликими тонкими шматочками, приблизно 1x3 см, обсмажувати в олії на не надто сильному вогні у великій сковороді протягом 10-ти хвилин

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої