Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пеленгас запечений на вугіллі (барбекю)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пеленгас - 1 шт.
  • аджика - 2 ст.л. аджика - Гостра і ароматна пастоподібна маса з червоного перцю, часнику, пряних трав (сушених і зелених), ... "
  • майонез - 3 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • зелень - 1 пучок
  • лимон - 1 шт.

Щоб приготувати Пеленгас запечений на вугіллі (барбекю) необхідно:

Пеленгас чистимо, промиваємо. Видаляємо чорну плівку. Ріжемо на порційні шматки. Маринуємо з аджикою, майонезом і цибулею, порізаною кільцями. Залишаємо на годинку (можна довше).

Смажимо на вугіллі на решітці для барбекю хв 10. Подавати із зеленню, лимоном.


рецепти по кроках
6
6
9
3
Рибна Грильята Кальмари в клярі Помідори, фаршировані вешенками з кремом з печеного часнику Теплий салат з курячої печінки з руколою
Ще рецепти розділу ...
Камбала з коричневим маслом

Насипаємо приправлену сіллю і перцем борошно на деко для запікання. Обвалюють у борошні підготовлені тушки камбали (кожна тушка 400 грам), стряхі

Риба смажена в олії і на грилі

Шматочки риби посипати сіллю і перцем і покласти на змащену маслом грати над листом для гриля. Зверху полити розтопленим вершковим маслом. Сел

Медовий лосось на грилі

Приготуйте маринад для лосося: в невеликій каструлі розтопіть мед, додайте дрібно нарізану кінзу, подрібнений часник і лимонний сік. Готуйте на м

Тріска з лимоном, помідорами та базиліком

Підготувати помідори. Розігріти гриль до максимальної температури. В невисокою формі перемішати оливкова олія, лимонний сік, часник і приправи. Обвал

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої