Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пеленгас в горщиках


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пеленгас (філе) - 400г
  • сметана - 100г
  • картопля - 1кг
  • майонез - 200г
  • сир (твердий) - 300г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • помідор - 2 шт.
  • м'ясний бульйон або вода - 1/2 склянки
  • сіль, перець - за смаком
  • зелень, рослинне масло.

Щоб приготувати Пеленгас в горщиках необхідно:

Для початку знайдіть 3 горщика для запікання. Горщики всередині змастити сметаною і викласти половину порізаного кільцями цибулі. Картоплю порізати соломкою, посмажити і укласти на цибулю, посолити, поперчити. Викласти залишився лук, нарізану на кубики рибу, полити зверху її майонезом, посипати тертим сиром, викласти порізані кружальцями помідори. Потім в кожен горщик додати по 2 ст.ложки води або м'ясного бульйону.

Поставити в духовку до приготування. Приготовану страву посипати порізаною зеленню.


рецепти по кроках
5
4
4
3
Сібас, запечений з часником, кропом і лимонною цедрою Скумбрія фарширована, запечена у фользі Сьомга з гірчицею і медом Форель з розмарином і соусом айолі
Ще рецепти розділу ...
Філе судака з соусом з руколи

Філе судака посолити, поперчити, викласти на змащене маслом деко, полити оливковою олією і запікати в прогрітій до 200С духовці близько 10 хвилин

Філе камбали з помідорами

На сковороді розпустити 50г вершкового масла, покласти помідори, пропущені через сито, базилік, посолити. Тушкувати на невеликому вогні 30 хвилин. На осту

Риба, запечена в сметані

Рибy можна бpатьев зі специфічним запахом - щyкy, для котоpой цей pецепт і пpедназначен, однак можна бpатьев і любyю дpyгyю, наприклад, сyдака або Лосо

Щука в горщику

Щуку розпатрати, відокремити від хребта, зрізати великі кістки тонким ножем. Філе риби розділити на порційні шматки, посолити, вмочити в борошно і обсмажити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої