Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Крем з авокадо з креветками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • креветки (відварені очищені) - 200г
  • авокадо - 1 шт. авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
  • масло вершкове - 2 ст.л.
  • борошно - 2 ст.л.
  • гірчиця - 1 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • желатин - 2 ч.л.
  • сік лимонний - 1 ст.л.
  • молоко - 250 мл
  • сметана - 125г
  • перець білий (мелений) - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Крем з авокадо з креветками необхідно:

Желатин залити 2 ст. ложками води і залишити набухати.

Розтопити масло за 40 сек при повній потужності («High»). Додати борошно і обсмажувати 1-1,5 хв при повній потужності. Додати, помішуючи, молоко. Варити 3,5-4 хв при повній потужності до кипіння. Додати сметану. М'якоть авокадо натерти і змішати з соусом.

Розчинити желатин за 25 сек, нагріваючи його при повній потужності (не доводити до кипіння).

Додати креветки в соус, змішаний з авокадо. Приправити гірчицею, лимонним соком, перцем і сіллю. Розмішати. Влити желатин і знову розмішати. Вилити у форму і охолоджувати 3-4 години перед подачею до столу.

Подавати з тостами або крекерами.


рецепти по кроках
6
5
8
5
Гостра закуска c черемшею Кропивна намазки Пироги з м'ясом і картоплею Салат з курчати з селерою
Ще рецепти розділу ...
Крем з авокадо з вершками

Замочити желатин в холодній воді для набухання на 30-60 хвилин. Воду злити, желатин віджати і розтопити на водяній бані. У авокадо видалити шкірку і кіс

Паста гостра з бринзи

Лук очистити, дрібно нарубати, корнішони або солоний огірок також дрібно нарізати і потім дерев'яною ложкою ретельно розтерти з бринзою і сметаною до

Крем з авокадо з креветками

Желатин залити 2 ст. ложками води і залишити набухати. Розтопити масло за 40 сек при повній потужності («High»). Додати борошно і обсмажувати 1-1,5 хв п

Яєчна паста для бутербродів

Яйця подрібніть якомога дрібніше. Перемішайте їх з усіма зазначеними інгредієнтами, крім паприки. Масу перед подачею тримаєте в холодильнику. Нею хоро

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої