Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляні булочки з беконом і цибулею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • бекон (скибочку, без жиру) - 3 шт.
  • цибуля-порей (некрупно нашатковану) - 1 шт.
  • борошно - 175г
  • пекарський порошок - 2 ч.л.
  • вершкове масло - 50г
  • картопляне пюре - 125г
  • пармезан (тертий) - 50г пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • чебрець (свіжий нашатковану) - 2 ст.л. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • молоко - 2 ст.л.
  • яйце (жовток, збите) - 1 шт.
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Картопляні булочки з беконом і цибулею необхідно:

Розігрівати духовку до 220С.

Розігрівати масло в сковороді, доповісти бекон і порей і обсмажити 3-4 хвилини до хрусткої скоринки.

Просіяти борошно і пекарський порошок, доповісти вершкове масло і втерти, до тих пір, поки не стане нагадувати хлібні крихти. Доповісти залишилися продукти крім яйця, перемішати до появи однорідного тіста.

Перекласти тісто на поверхню, засипану борошном і руками розпластати до товщини 1 половина см. За допомогою круглої формочки діаметром 6 см вирізати 10 гуртків.

Покрити збитим яйцем і пекти 10-15 міну, до тих пір, поки не піднімуться.


рецепти по кроках
8
6
5
9
Кайзерівські булочки або «безкозирка» Жайворонки (булочки) Недільні булочки Шведські булочки з корицею (Kanelbulle)
Ще рецепти розділу ...
Карамельні булочки з родзинками, вишнею і кизилом

Кизил дрібно порізати і змішати з вишнею та родзинками. Залити ягоди коньяком і дати їм просочитися і розбухнути. Змішати набряклі ягоди з цукром і корицею

Булочки фруктові

Яблука або груші вимити, згасити в невеликій кількості води або спекти в духовці, протерти через сито. Замісити на одержаної маси рідке тісто, п

Булочки "Буше"

Змішати добре два види борошна. Відокремити жовтки від білків. Жовтки розтерти з цукровою пудрою дочиста, білки збити. Додати до тертим жовтків цедру, сме

Булочки з сиру з картоплею

Сир ретельно розтерти і з'єднати з протертим на дрібній тертці і злегка віджатим сирою картоплею, сіль, вершки, перемішати. З отриманої маси

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої