Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Свинина, фарширована помідорами і сиром по-гусарський


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина (вирізка) - 1.2-1.5кг
  • сир (твердий) - 300г
  • помідори (великі) - 2 шт.
  • часник - 5-6 зубчиків
  • майонез, гірчиця - за смаком гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • сіль, приправи - за смаком.

Щоб приготувати Свинина, фарширована помідорами і сиром по-гусарський необхідно:

Шматок м'яса надрізати упоперек не до кінця через кожні 1-1,5 см гармошкою:

Майонез змішати з гірчицею, часником, сіллю, спеціями: Отриманою масою ретельно обмазати шматок м'яса. Залишити на 30 хвилин:

Сир і помідори нарізати тонкими скибочками. Нафарширувати пластинками надрізи в м'ясі:

Загорнути шматок в декілька шарів фольги і помістити в духовку при 200С на 40-50 хвилин.


рецепти по кроках
6
5
9
4
Свинина, фарширована часником з картопляним салатом Листкове м'ясо з грибами та сиром Печеня зі свинячої шийки у винному соусі М'ясо, запечене з чорносливом і курагою
Ще рецепти розділу ...
Свинина, фарширована зеленню і горіхами

Зелень покришити не дуже дрібно. Покласти в блендер зелень, горіхи, часник, трохи посолити. Подрібнити. Якщо блендера немає, можна зелень і часник крейда

Грудинка, фарширована баклажанами і сиром

Для приготування маринад вино змішують із сіллю, перцем і гвоздикою. Додають нарізану кільцями цибулю, терту моркву, подрібнену зелень селери

Бараняча нога, фарширована кускусом

[P] Розігріти духовку до 200С. Змішати бульйон з куркумою, залити кускус. Залишити на 5 хвилин. Перемішати з рештою інгредієнтами. [P] Покласти баран

Яловичина, фарширована грибами і горіхами

Гриби наріжте скибочками, злегка обсмажте на олії, з'єднайте з горіхами і розмарином, перемішайте. М'ясо наріжте порційними шматками, відбийте, посоли

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої