Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Спинка минтаю, запечена з яйцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сіль, перець - за смаком
  • борошно - 2 ст.л.
  • яйце - 4 шт.
  • сметана - 100г
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • минтай - 500г
  • зелень - за смаком.

Щоб приготувати Спинка минтаю, запечена з яйцем необхідно:

Нарізані шматки минтая посолити, поперчити, запанірувати в борошні і обсмажити. Обсмажену рибу перекласти на чисту сковороду, змащену маслом. Сирі яйця змішати зі сметаною, рубаним ріпчастою цибулею або дрібно нарізаною зеленою цибулею, посолити за смаком.

Рибу залити сумішшю і запекти в духовці. При подачі посипати зеленню.


рецепти по кроках
5
4
5
6
Філе риби під вівсяно-лимонної скоринкою Лосось, запечений у фользі Сібас, запечений з часником, кропом і лимонною цедрою Лютефіск (Lutfisk)
Ще рецепти розділу ...
Пеленгас в горщиках

Для початку знайдіть 3 горщика для запікання. Горщики всередині змастити сметаною і викласти половину порізаного кільцями цибулі. Картоплю порізати соломкою

Осетер, запечений з чебрецем і апельсинами

Апельсини очистити і розділити на часточки. В черево потрошінні осетра покласти гілочки чебрецю і часточки одного апельсина. Змастити осетра маслом, посоли

Харіус в помідорах

Філе харіуса, краще без кісток, обсмажується до золотистого кольору, при цьому я до рослинного масла додаю жир самого харіуса. Обсмажена риба викл

Хрусткий запечений пангасіус

Нагрійте духовку до 190С. Покладіть в миску майонез, гірчичний порошок, каперси, кетчуп, перчик чилі і гострий соус з чорного перцю і добре перемішай

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої