Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Минтай смажений по-Калінінградській


Для рецепту вам буде потрібно:

  • минтай - 300г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • яйце - 1/2 шт.
  • борошно - скільки піде
  • сухарі панірувальні - скільки піде
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Минтай смажений по-Калінінградській необхідно:

Філе без шкіри розрізати вздовж на дві частини і злегка відбити. На середину одного шматка покласти смажену цибулю, іншим шматком накрити, надати овальну форму. Обкатати в борошні, змочити в яйці, обкачати в сухарях. Обсмажити на рослинній олії.


рецепти по кроках
4
5
5
6
Піджарка зі скумбрії Смажена камбала Смажені бички Пангасіус в сметані з овочами
Ще рецепти розділу ...
Смажена сайда із зеленим соусом

Викласти сметану і йогурт в миску. Яйця очистити від шкаралупи, дрібно посікти, добре розім'яти виделкою і викласти до сметани і йогурту. Зелень вимити, стр

Скумбрія в соусі з печериць

Скумбрію очистити, посолити, скропити лимонним соком. Розтопити на сковороді достатню кількість масла і обсмажити в ньому рибу з обох сторін. Потім

Тріска з грибами

Розігрійте на сковороді олію і тушкуйте в ньому протягом 5 хвилин дрібно нарізані цибулю і відварені в підсоленій воді гриби, після чого перекладіть

Дорада з пармською шинкою

Кожне філе розрізати впоперек волокон на 4 частини, кожен шматочок загорнути в шинку. Баклажан і цукіні очистити. Шкірку овочів, селера і моркву

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої