Гостре блюдо з минтая з рисом (ментхесікхве)

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Гостре блюдо з минтая з рисом (ментхесікхве) необхідно:

Минтая почистити, промити, м'якоть відокремити від кісток, посолити і через 2-3 дні промити і підсушити. Нарізати кубиками. Редьку нарізати кубиками. У великій посуді змішати минтая, редьку, перець, нарізану цибулю, роздавлений часник, імбир і сіль. Остиглу рисову кашу змішати з ячмінної борошном. А потім кашу змішати з основною масою. При цьому намагатися, щоб зерна каші не розім'ялися. Цю масу щільно утрамбувати і витримати при температурі 20-25C 2-3 дні.

рецепти по кроках

Суп з паростків соєвих бобів (кхон'на мул ьккук)

Паростки соєвих бобів обдати окропом. Сковороду добре прожарити, влити олію, покласти паростки соєвих бобів, посолити і накрити кришкою. Варити до тих

читати рецепт

Салат з білокачанної капусти з кмином

Сиру свіжу капусту тонко нашаткувати, додати дрібно нашатковану цибулю, кмин, посолити. Потім заправити салатною заправкою з рослинної олії, у

читати рецепт

Салат з червонокачанної капусти в маринаді

Капусту шаткують соломкою, ошпарюють її в окропі (1 хвилину), швидко відкидають на сито і струшують. Потім кладуть її в емальований посуд (або фар

читати рецепт

Корейська салат з картоплі з м'ясом (Камден-Ча)

Береться картопля, ріжеться соломкою і вариться в солоній воді до майже готового стану. М'ясо так само ріжеться соломкою і обсмажується разом з мелк

читати рецепт