Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат по-Карлівський


Для рецепту вам буде потрібно:

  • солодкий стручковий перець - 10-12 стручків середнього розміру
  • баклажани - 1-2 невеликого розміру баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • часник - 3-4 зубчики
  • горіхи волоські - 50г
  • масло рослинне - 2-3 ст.л.
  • зелень петрушки - 1/2 пучка
  • помідор - 1 невеликого розміру
  • оцет винний (або лимонний сік) - 1 ст.л.
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Салат по-Карлівський необхідно:

Перець і баклажани спекти цілком у духовці, очистити від шкірки і порізати: перець уздовж, баклажани - кубиками. У салатник укласти спочатку перець, потім баклажани. Скропити овочі соком протертого на тертці помідори, рослинним маслом і оцтом. Горіхи подрібнити і змішати з часником, посипати цією сумішшю салат. Зверху прикрасити дрібно порізаною зеленню петрушки.


рецепти по кроках
3
5
6
5
Овочевий салат з авокадо Грецький салат Зелений салат з моцарелою і волоськими горіхами Шопский салат
Ще рецепти розділу ...
Суп з авокадо з м'ятним часниковим хлібом

Розтопити вершкове масло в каструлі з товстим дном. Додати дрібно нарізану цибулю і часник і обсмажувати близько 3 хвилин на повільному вогні. Потім додати

Салат овочевий з волоськими горіхами

Всі овочі промити, нарізати кільцями помідори, порубати зелений салат, додати маслини, дрібно нарізаний часник і горіхи. Приправити салат сіллю і пер

Овочевий салат з булгуром

Відварити булгур до готовності. Петрушку, м'яту, зелена цибуля, огірки, помідори і болгарський перець дрібно нарізати і змішати. З'єднати з вареним булгуром

Салат з цвітної капусти з ревенем

Цвітну капусту відварити, розберіть на суцвіття, додайте дві ложки очищеного і дрібно нарізаного ревеню, пару подрібнених яблука і нашатковану зел

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої