Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Відкритий пиріг з куркою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • масло вершкове (розтоплене) - 3 ст.л.
  • борошно - 1 склянка
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • яйце - 6 шт.
  • молоко - 1 склянка
для начинки:
  • морква (нарізана) - 2 шт.
  • брокколі - 1 склянка брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • цибуля ріпчаста (нарізаний) - 1 шт.
  • масло вершкове - 1 ст.л.
  • курка (відварене, кубиками) - 2 склянки
  • курячий суп-пюре - 300г
  • перець солодкий (червоний, кубиками) - 1 шт.
  • сік лимонний - 1 ст.л.
  • кріп - 1 ч.л.
  • сир чеддер - 1/2 склянки. чеддер - Популярний англійський сир. Названий за місцем первісного виробництва - селі Чеддер, в графстві ... "

Щоб приготувати Відкритий пиріг з куркою необхідно:

Змастіть круглу форму для випічки 1 ст. л. вершкового масла.

У мисочці змішайте борошно і сіль. Вбийте яйця, додайте молоко і вершкове масло. Перемішайте до однорідності. Влийте тісто у форму. Випікайте при температурі 200С протягом 20 хвилин. Зменшіть температуру до 180С. Випікайте тісто ще 10-15 хвилин до рум'яного, золотистого кольору.

У посуді для мікрохвильової печі змішайте морква, броколі, цибулю і масло. Накрийте і готуйте при великій потужності 5-10 хвилин (в 1100-ватної мікрохвильовці). В іншому посуді з'єднайте курку, суп-пюре концентрований (простіше з банки, але можна і домашній - курячий бульйон з перемеленим м'ясом, молоком і борошном з маслом), червоний перець, лимонний сік і кріп. Накрийте і готуйте в мікрохвильовці 3-4 хвилини до м'якості перцю, перемішавши один раз. Додайте сир і половину овочевої суміші.

Викладіть курячу суміш у середину випеченого тіста, а навколо - овочі, що залишилися. Наріжте трикутниками, як піцу. Подавайте відразу ж.


рецепти по кроках
5
9
14
4
Курка в тесті лінива Курка, запечена під тестом Курник Цвітна капуста з гострою заправкою
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з куркою і грибами по-уральських

М'ясо курки наріжте дрібними смужками і обсмажте на олії. Посоліть, поперчіть, з'єднайте з грибами та цибулею. Тісто розділіть на дві частини. Одну част

Заливний пиріг з куркою і картоплею

[P] Збити віночком яйця з сіллю, сметаною і майонезом. Додати борошно, просіяне з содою, і замісити однорідне рідке тісто. [P] Курячу грудку і кар

Пиріг з куркою і цукіні

Куряче філе відварити, посолити і додавши перець. Цибулю нарізати півкільцями, часник порубати і обсмажити на олії до золотистого кольору. Круп

Заливний пиріг з куркою і квашеною капустою

[P] Свіжу капусту тонко нашаткувати, посолити і добре пом'яти руками. Залишити капусту приблизно на 15 хвилин при кімнатній температурі. [P] В цей час

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої