Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Цукатний печиво по-італійськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 1 склянка
  • цукровий пісок - 1 1/2 склянки
  • масло - 150г
  • цукати - 150г
  • яйце (білок) - 6 шт.
  • горіхи - 4 ст.л.

Щоб приготувати цукатний печиво по-італійськи необхідно:

Цукор з маслом розтирати в мисці дерев'яною лопаткою протягом 5-6 хв. Потім при збиванні поступово додавати яєчні білки, дрібно нарізані кубиками цукати і дрібно нарубані горіхи. Потім додати борошно, замісити тісто і покласти його чайною ложкою на деко невеликими порціями, залишивши між ними проміжки. Злегка б'ючи деком об стіл, дати можливість тісту трохи розплився. Після 10-12-хвилинної випічки при 200-210С зняти печиво з дека ножем, поки воно не охололо.


рецепти по кроках
6
8
5
5
Пісне печиво «Фрося» Печиво Грибки Мигдальне печиво (Almendrados) Кокосове печиво «Кокосові сніжки»
Ще рецепти розділу ...
Вівсяні смужки з хурмою

Для начинки змішати в неглибокій каструлі розтоплене вершкове масло, цукор і м'якоть хурми. Проварити, перемішати до однорідності і зняти з вогню. До

Печиво з шматочками шоколаду

Збити вершкове масло з цукром і коричневим цукром в пишну масу. Додати ваніль, яйце і ще раз збити все міксером. Потім додати соду, развед

Горіхове печиво з ваніллю

[P] У великій мисці змішати всі інгредієнти, щоб вийшло м'яке тісто. На припудреною борошном дошці розкачати тісто завтовшки близько 5 мм і вирізати

Печиво з маци з родзинками

Ізюм промити, злегка обсушити, замочити в лікері на 24 години. Мацу розламати на шматочки і додати в лікер з родзинками. Додати горіхи і дати постояти 10

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої