Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печиво з цукровою скоринкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 50г
  • цукровий пісок - 150г
  • яйце - 1 шт.
  • цедра (терта) - 1 ст.л.
  • розпушувач - 1.2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • сіль - 1 щіпка
  • борошно - 100г
  • карамель (з фруктовою начинкою) - 50г.

Щоб приготувати Печиво з цукровою скоринкою необхідно:

Помістити в миску вершкове масло і 100 г цукру. Перемішувати віночком ручного міксера, поки цукор повністю не розчиниться. Ретельно перемішайте з яйцем. Добре перемішати терту цедру, розпушувач, сіль і борошно. Підмішати все до вершково-цукрової маси. Покласти карамель в пакетик заморожування і розтовкти її молоточком для м'яса або качалкою. Підмішати крихти до тесту. Тісто охолоджувати 2 години.

Нагріти духовку до 180С. Вистелити деко папером для випікання. Зробити з тіста маленькі кульки (діаметр близько 1.5 см), обваляти їх в залишився цукровому піску і викласти на деко на достатній відстані один від одного. Злегка притиснути кульки, надавши їм плоску форму.

Випікати печиво 10 хвилин. Вийняти, трохи остудити, потім покласти на кухонну решітку і дати повністю охолонути.


рецепти по кроках
5
4
7
8
Кокосове печиво «Кокосові сніжки» Кошлата печиво Яблучне печиво «Трояндочки» Печиво «семишарові»
Ще рецепти розділу ...
Мигдальне печиво з імбиром

Імбир відкинути на друшляк і нарізати тонкими скибочками або маленькими кубиками. Помішуючи, закип'ятити на середньому вогні вершкове масло, цукровий пісок

Печиво з ріпчастою цибулею

Лук очистити, дрібно нашаткувати і обсмажити на жирі. Шкварки пропустити через м'ясорубку. З борошна, яєць, розмелених шкварок і води замісити тісто, додавши

Сирне печиво з лимоном і ваніллю

Готове пісочне тісто розкачати тонким шаром і викласти на змащене маслом деко (або форму). Прибрати в холодильник. Розм'якшене вершкове масло

Печиво з фундуком та еспресо

Розігріти духовку до 190С. У середній мисці перемішати борошно, соду і сіль. Відставити в сторону. В іншій мисці міксером збити вершкове масло і цукор

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої