Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Журавлинне печиво


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло (для змащування листа)
  • яйце - 3 шт.
  • цукор - 1/4 склянки
  • вершкове масло - 3 ст.л.
  • ваніль - 1 ч.л.
  • мигдальна есенція - 1 ч.л.
  • цедра - 1 лимона або апельсина
  • ананасовий сік - 1 ст.л.
  • борошно - 1 склянка
  • борошно - 2/3 склянки
  • пекарський порошок - 1 ч.л.
  • сіль - 1/4 ч.л.
  • мускатний горіх - 1/4 ч.л. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • журавлина (розім'ята свіжа) - 1/2 склянки
  • яйце (збите, для змазування) - 1 шт.

Щоб приготувати Журавлинне печиво необхідно:

Розігрійте духовку до 180С. Змастіть жиром деко. Збийте в піну яйця, повільно всипте цукор і знову збийте до пишноти. Додайте жир, ваніль, цедру і ананасовий сік. В окремій мисці змішайте всі сухі інгредієнти. Як слід перемішайте їх з рідкими і додайте журавлину. Тісто буде м'яким.

Розділіть його на дві частини. На деку зробіть з кожної половини довгу тонку ковбаску розміром близько 20х8 см. Випікайте 25 хвилин. Дістаньте з духовки, зменшіть вогонь до 160С.

Дайте випічці 10 хвилин охолонути. Покладіть її на дошку і поріжте по діагоналі на шматочки товщиною 3 см. Знову покладіть їх на деко і запікайте 5 хвилин з одного боку, а потім переверніть кожен шматочок і запікайте ще 10 хвилин. Коли вони стануть золотисто-коричневими, дістаньте їх з духовки.

Можна зберігати це печиво в коробці протягом тижня.


рецепти по кроках
4
6
5
5
Кошлата печиво Сирне печиво з базиліком Пісочне печиво з сушеної вишні Пісочне печиво з шоколадом
Ще рецепти розділу ...
Печиво з яблук

Розтерти масло, додати сметану і розмелені сухарі. Все перемішати. Викласти цю масу в глибоку сковороду, зверху покласти антонівські яблука, оч

Печиво солоне з джемом

Збивають вершкове масло, додають подрібнену овечу бринзу і муку і розгортають тісто в пласт товщиною 0,5 см. Вирізають з тіста склянкою гуртки,

Печиво з манки

У молоко покласти яйця, сіль, збити і замочити в ньому манну крупу на 1-2 години. На сковороді розтопити 30 г жиру, покласти половину порції отриманої

Ванільне печиво німецьке

Vanillekipferln - традиційне німецьке печиво. Тісто дуже м'яке, тане в роті. Стручков ванільних не було, я взяла звичайний ванільний цукор. У частину

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої