Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Смажені перепели з рисом і грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • перепел - 8 шт.
  • шпик - 150г
  • печериці - 200г
  • рис (варений) - 400г
  • масло рослинне - 5 ст.л.
  • перець запашний (мелений), сіль - за смаком. перець запашний - Висушені недостиглі плоди вічнозеленого тропічного дерева - духмяний перець. Запах перцю п ... "

Щоб приготувати Смажені перепели з рисом і грибами необхідно:

Шпик наріжте скибочками. Тушки перепелів натріть сіллю і перцем, оберніть скибочками шпику і обсмажте.

Потім перекладіть тушки перепелів на деко, змащене маслом, і смажте ще 30 хвилин, періодично поливаючи виділяється Сочка.

Печериці наріжте скибочками, обсмажте на олії, додайте рис, прогрійте.

Викладіть рис з печерицями на блюдо, зверху - смажених перепелів.


рецепти по кроках
6
6
4
5
Пиріжки з чорносливом Яблука в мішечках Харш Сьомга з картопляною скоринкою
Ще рецепти розділу ...
Перепели на грилі

Змішати оливкова олія, кмин, нашатковані цибулину і часник, перець, сіль, коріандр. Змастити перепелів і залишити на 2 години в прохолодному місці. Жарі

Куріпка з апельсинами

Куріпку розрубати вздовж навпіл і підсмажити на вершковому маслі. Шматки укласти в глибоку вогнетривкий посуд. З апельсина зрізати цедру, нарізати е

Перепели, тушковані в білому вині

Підготовлені тушки перепелів посоліть і поперчіть. Бекон розріжте на 8 скибочок. Оберніть тушки скибочками бекону і перев'яжіть кухонною ниткою. В г

Перепілка тютюну

Обмиті тушки розрізати на животі уздовж, відбити, ніжки заправити в кишеньки. Посолити, злегка натерти часником, змастити сметаною і засмажити на сковор

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої