Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Креветки і брокколі з кедровими горішками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • брокколі (головка) - 1-1.5 шт. брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • лимонний сік - 1 ст.л.
  • вершкове масло - 8 ст.л.
  • рис (гарячий відварений) - 2 склянки
  • солодкий перець (червоний) - 1 шт.
  • часник - 4 зубчики
  • креветки (великі очищені) - 700г
  • кедрові горішки - 100г
  • сіль, перець (мелений) - за смаком
  • петрушка (зелень) - на смак
  • стручковий перець (для прикраси).

Щоб приготувати Креветки і брокколі з кедровими горішками необхідно:

Брокколі відваріть на пару до м'якості протягом приблизно 6 хвилин. Брокколі з'єднайте з лимонним соком і 3 ст.л. вершкового масла у великій мисці. Додайте сюди рис і ще 2 ст.л. масла. Злегка перемішайте, відкладіть.

Залишилося вершкове масло розтопіть у великій неглибокої сковороді на середньому вогні, тушкуйте на ньому подрібнений часник і порубаний стручок червоного солодкого перцю, тушкуйте до м'якості перцю. Додайте сюди креветки і кедрові горішки, перемішайте, тушкуйте до готовності креветок, вони повинні придбати рожевий колір. У сковороду покладіть брокколі з рисом, злегка перемішайте і прогрійте. Доведіть до смаку сіллю і перцем. Гарніруйте петрушкою і смужками солодкого перцю (за бажанням).


рецепти по кроках
7
5
7
4
Хрусткі мішечки з креветками Креветки в хлібній паніровці на шпажках Креветки з грибами Креветки в беконі
Ще рецепти розділу ...
Креветки в соусі

Креветки відварити, потім очистити від панцира і нарізати на шматки. Вийшло блюдо посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки або кропу. У качест

Закуска з креветок, огірка та пекінської капусти

Тонко нашаткувати соломкою верхню частину качана пекінської капусти. Викласти капусту в друшляк і бланшувати в киплячій підсоленій воді 2 хвилини. Зато

Креветки в сметанному соусі

Почистити і дрібно нарізати цибулю. Порізати на четвертинки помідори черрі. Обсмажити в глибокій сковороді на оливковій олії цибулю до золотистого кольору, пос

Суп з креветок з галушками

Креветки відварюють, очищають від панцирів і нарізують їх шматочками. Овочі нарізають скибочками і обсмажують на олії. Для приготування галушок варять густу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої