Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Апельсинове варення з кедровими горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • апельсини - 1.5кг
  • цедра - 2 апельсинів
  • цедра - 1/2 лимона
  • сік - 1/2 лимона
  • кедрові горіхи - 5 ст.л.
  • цукровий пісок - 700г.

Щоб приготувати Апельсинове варення з кедровими горіхами необхідно:

Апельсини очистити і нарізати великими кубиками. Цедру 2-ух апельсинів вимити, очистити від білої плівки і нарізати тонкою соломкою. Цедру 0,5 лимона так само вимити, очистити від білої плівки і нарізати дрібними кубиками. Кубики апельсинів, цедру лимона і апельсина і цукровий пісок поміщаємо в каструлю перемішуємо і ставимо на вогонь.

Постійно помішуючи, доводимо до кипіння і варимо на маленькому вогні протягом 20 хвилин. Знімаємо з вогню на 20 хвилин. Потім додаємо сік лимона і варимо на маленькому вогні ще 20 хвилин. Знімаємо з вогню на 20 хвилин. Додаємо кедрові горіхи і варимо ще 20 хвилин.

Остужаем варення при кімнатній температурі перекладаємо в банку і прибираємо в холодильник. Вийшло дуже смачне і незвичайне варення.


рецепти по кроках
5
4
4
5
Варення з гарбуза з курагою Варення з черешні Варення з хурми Сливове варення з бадьяном
Ще рецепти розділу ...
Варення малинове (старовинний рецепт)

Ягоди укладають в ємність для варення в 1-2 шари. Засипають цукром і на 8-10 годин ставлять у холодильник. Після цього доводять варення до кипіння і вар

Варення з абрикосів і аличі

Аличу й абрикоси помити, розділити на половинки, вийняти кісточки. На дно посуду, де буде варитися варення, викласти половинки абрикосів і посипати

Варення з чорноплідної горобини по-московськи

Ягоди чорноплідної горобини вимити, обсушити і перекласти в скляні банки, перемішуючи з цукром. Коли ягоди покриються соком, витримати ще кілька

Варення-желе з виноградного соку

Ягоди винограду ретельно промити і викласти в каструлю. Залити виноград невеликою кількістю води, щоб рідина ледь покрила ягоди. Поставити ягід

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої