Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Галушки з манки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 500 мл
  • манна крупа - 8-10 ст.л.
  • яйце - 2 шт.
  • цукор - 1 ст.л.
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • кокосова стружка - 50г
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • фруктове варення - за смаком.

Щоб приготувати Галушки з манки необхідно:

Молоко поставити на слабкий вогонь і довести до кипіння, потім тонкою цівкою і постійно помішуючи всипати манну крупу. Додати цукор, сіль і варити на слабкому вогні протягом 3 хвилин. Потім зняти з вогню і залишити під кришкою до повного охолодження.

Яйця збити за допомогою міксера і перекласти в остигнула манну кашу. Отриману суміш збити в однорідну пишну масу.

Змоченими у воді руками взяти трохи отриманої маси і сформувати круглі невеликі галушки. Обваляти їх в кокосовій стружці і смажити на розігрітому вершковому маслі з усіх боків до рум'яної.

Подати гарячими з фруктовим варенням.


рецепти по кроках
6
4
5
7
Страпанці - страпанци Пісна домашня паста (пісне тісто) Курячі галушки з імбиром Галушки з вишневим соусом
Ще рецепти розділу ...
Галушки картопляні зі шкварками

З відвареної картоплі, яєць та борошна приготувати тісто, обробити його на невеликі коржі, начинити їх шпиком, обсмаженою з цибулею, краї защипнути, отва

Галушки з абрикосами

1.5 склянки води доведіть до кипіння і додайте 2 столові ложки олії, борошно, 1/2 чайної ложки солі. Енергійно перемішуйте масу дерев'яною ложкою,

Галушки з телятини в соусі

М'якоть телятини пропустити двічі через м'ясорубку, додати пшеничний хліб (без кірок), розмочений у молоці, сире яйце і все, перемішавши, пропустить

Галушки рисові

Пол склянки рису закип'ятити, відкинути на друшляк, перелити холодною водою, скласти знову в каструлю, покласти трохи солі, перцю, мускатного горіха, 1

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої