Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з манкою і сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • крупа манна - 3 ст.л.
  • яйце - 3 шт.
  • сир (твердий) - 100г
  • бульйон мясной- 4 склянки
  • мускатний горіх (тертий) - 1/4 ч.л. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп з манкою і сиром необхідно:

Яйця змішати з манною крупою, тертим сиром, додати спеції і 1 склянку бульйону. 3 склянки бульйону довести до кипіння і поступово додати в нього змішану з іншими компонентами манну крупу.

Суп повинен варитися 4-5 хвилин на дуже слабкому вогні. Його треба постійно помішувати, щоб яйця і сир не згорнулися. При додаванні манки в киплячий бульйон найкраще користуватися збивачкою, щоб не утворилися грудочки.


рецепти по кроках
4
7
4
10
Сирний суп з фрикадельками Сирний суп з цибулею пореєм і м'ясним фаршем Грибний суп з сиром Сирний суп у хлібі
Ще рецепти розділу ...
Томатний суп з блакитним сиром

З помідор треба зняти шкірку. Маленькі порізати на четвертинки, великі на таку кількість часточок, щоб було зручно ложечкою вийняти все насіння і сік.

Суп із сиром і омлетом

Яйця збити з борошном, молоком і сіллю. Дно великої сковороди змастити маслом і викласти в неї тісто. Підсмажити омлет протягом 1 хвилини. Ви

Сирний суп-пюре з цвітної капусти

[P] Філе курки або індички, а також цибулину і морквину (цілком, не різати) варити в підсоленій воді (2-3л) Розділити на суцвіття качан цвітної Капус

Молочний сирний суп

Вершкове масло розтопити, додати борошно і підсмажити на повільному вогні до золотистого кольору. Додати трохи молока, повільно розмішуючи, потім доб

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої