Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мус журавлинний на манці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • журавлина
  • манка
  • цукор

Щоб приготувати Мус журавлинний на манці необхідно:

Ягоди переберіть, промийте холодною водою, розімніть ложкою або товкачиком, відіжміть сік і поставте його в холодильник. Вичавки залийте 3 склянками окропу і кип'ятіть на слабкому вогні протягом 3-5 хвилин.

Отриманий відвар процідіть через марлю, додайте в нього цукор, доведіть до кипіння і поступово всипте в нього манну крупу, постійно помішуючи. Варіть протягом 5-6 хвилин, потім влийте приготований журавлинний сік, перемішайте, охолодіть. Готову масу збийте міксером, викладіть в вазочки і охолодіть.


рецепти по кроках
7
6
4
5
Курячий суп з домашньою локшиною Азу з грибами і томатним соусом Смажені кабачки Зрази курячі
Ще рецепти розділу ...
Мус з гарбуза з кальвадосом під чорною ікрою

Гарбуз запікаєте в вогнетривкої посуді під шаром фольги при температурі 160С, приблизно 30-40 хвилин. Вершки кип'ятіть, додаєте печену гарбуз, проварюючи

Мус з авокадо

Розріжте авокадо на дві половинки, вийміть м'якоть, збризніть її лимонним соком. Змішайте з рокфором, додайте сметану і трохи червоного перцю. Під

Індичка, фарширована мусом

Оброблену індичку зварити в підсоленому бульйоні з телячих і курячих кісток з корінням і цибулею. Готову індичку вийняти з бульйону, накрити волого

Печінковий мус з грушами

Почистити груші, видалити насіння і серцевину, порізати кубиками. У печінки видалити плівку і сухожилля, залити її сметаною, приправити, додати жовтки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої