Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Палтус в білому вині


Для рецепту вам буде потрібно:

  • палтус - 600г
  • вино біле сухе - 1 склянка
  • масло вершкове - 2 ст.л.
  • сухарі мелені - 1 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Палтус в білому вині необхідно:

Підготовлене філе палтуса посолити, поперчити, згорнути у вигляді трубочки і злегка обсмажити з обох боків, додати біле сухе вино і згасити. Потім залити соусом оксамитовим, посипати сухарями, покласти зверху шматочки вершкового масла і поставити в духовку для запікання, щоб риба підрум'янилася.


рецепти по кроках
6
4
4
4
Риба, запечена з песто Філе сазана, запечене у фользі Форель з анчоусами і краснолуковим дзадзікі Групперов (окунь) у фользі
Ще рецепти розділу ...
Сьомга з кропом під соусом з йогурту і м'яти

Розігрійте духовку до 200С. Добре перемішайте оцет, нарізану м'яту, сіль, перець і йогурт. Викладіть філе сьомги на великий шматок фольги. Посипте нар

Окунь по-мексиканськи

Рибне філе скропити лимонним соком, посолити і викласти у змащену маслом форму для випічки. Очищену цибулю і часник дрібно нарізати. Томати очистить

Лосось в щавлевої соусі

Підготувати зелень і овочі: стебла селери нарізати тонкими смужками, розмарин розібрати на листки (стебла можна викинути). Перед приготуванням

Форель з ананасами

На фольгу для запікання викласти цибулю, ананас і форель, присмачити спеціями і щільно обернути фольгою. Запікати в духовці при температурі 150С протягом

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої