Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Солянка по-домашньому з палтусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • палтус (філе морозиво) - 600г
  • цибуля ріпчаста - 4 шт.
  • огірки солоні - 3 шт.
  • картопля - 3 шт.
  • масло вершкове - 3 ст.л.
  • томат-пюре - 2 ст.л.
  • сметана - 3 ст.л.
  • зелень - за смаком.

Щоб приготувати Солянка по-домашньому з палтусом необхідно:

Нарізаний соломкою цибулю пасеруйте з маслом, додайте томатне пюре, з'єднайте з рибним бульйоном, покладіть нарізаний скибочками картоплю і варіть 10-12 хвилин. Додайте нарізані скибочками огірки, лавровий лист і варіть ще 5-10 хвилин. Наприкінці варіння заправте солянку сметаною.

У порційні тарілки покладіть по 2-3 шматочки гарячої відварної риби, налийте солянку і додайте зелень.


рецепти по кроках
9
7
5
6
Рулет з корейки з айвою Лазанья з телятиною в грибному соусі Торт-бутерброд Гужеро
Ще рецепти розділу ...
Солянка з оселедцем, помідорами і солодким перцем стручковим

[P] Ріпчасту цибулю, стручковий перець нарізати соломкою і пасерувати окремо до готовності. У цибулю при пасеруванні додати томат-пюре, лавровий л

Солянка з кальмарами

[P] Очищені і помиті кальмари злегка відбити, нарізати дрібними шматочками і обсмажити в олії. Злегка обсмажити подрібнену ріпчасту цибулю і разом з кал

Солянка з креветками

[P] Ріпчасту цибулю нарізати півкільцями, злегка обсмажити на олії, додати томат-пасту і довести до готовності. Креветки відварити, відокремити від панцира,

Солянка з путасу

[P] Рибу обробити на філе, нарізати і відварити в підсоленій воді. Очищені від шкірки і насіння нарізані тонкими скибочками огірки, пасеровану цибулю,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої