Філе пангасіуса розморозити, промити, посолити, поперчити. Лимон розрізати навпіл (краще відразу уздовж). Одну половину вичавити в рибу (типу як маринад)
|
Підготовлену рибу наріжте на шматки, посипте сіллю, перцем, обваляйте в борошні, покладіть в один ряд на змащену жиром сковороду, залийте майонезом і
|
Рибу очистити, зрізати голову, плавники, вийняти кістки і нарізати кубиками. Посолити, посипати борошном і дрібно нарізаною цибулею. Засмажити в соняшниковій
|
Путасу посолити, посипати приправою для риби, викласти на сковороду з маслом. Зверху покласти нарізану кружечками апельсин, зажарку з моркви і лу
|