Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тріскові скибочки з креветками під вершками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • масло або маргарин - 40г
  • цибуля ріпчаста - шт.
  • борошно - 40г
  • молоко - 300 мл
  • вершки - 150 мл
  • гірчиця - 50 мл гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • креветки (очищені) - 100г
  • лимонний сік - 2 ч.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • тріска (філе) - 700г
  • петрушка (зелень) - за смаком.

Щоб приготувати Тріскові скибочки з креветками під вершками необхідно:

Покласти масло у велику миску і розтоплювати в печі при рівні потужності 10 45 сек. Додати цибулю, закрити миску на 3/4 кришкою. Страхувати в мікрохвильовій печі при рівні потужності 10 5 - 7 хв, помішуючи. Додати борошно, потім молоко, тримати при рівні потужності 10 2-3 хв, поки не запітніє, збиваючи кожну хвилину. Додати вершки, гірчицю, креветки, лимонний сік, заправити сіллю і перцем.

Викласти тріску в один шар в круглу тарілку тонкими частинами до середини. Зверху вилити соус і тримати в печі з розрахунку 4 хв на 450 м риби. Один раз переверніть. Риба буде готова, коду почне розшаровуватися при протикає її вилкою.


рецепти по кроках
4
4
3
6
Філе тиляпии, запечене з зеленню Скумбрія фарширована, запечена у фользі Форель з м'ятою, запечена у фользі Риба, запечена з песто
Ще рецепти розділу ...
Пангасіус запечений з картоплею

Філе пангасіуса розморозити, промити, посолити, поперчити. Лимон розрізати навпіл (краще відразу уздовж). Одну половину вичавити в рибу (типу як маринад)

Палтус по-домашньому

Підготовлену рибу наріжте на шматки, посипте сіллю, перцем, обваляйте в борошні, покладіть в один ряд на змащену жиром сковороду, залийте майонезом і

Хек з картоплею по-німецьки

Рибу очистити, зрізати голову, плавники, вийняти кістки і нарізати кубиками. Посолити, посипати борошном і дрібно нарізаною цибулею. Засмажити в соняшниковій

Путасу під апельсинами

Путасу посолити, посипати приправою для риби, викласти на сковороду з маслом. Зверху покласти нарізану кружечками апельсин, зажарку з моркви і лу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої