Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Баскська салат з тріскою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тріска (варене філе) - 100г
  • цибуля ріпчаста - 20г
  • квасоля червона (варена) - 5 шт.
  • морква (відварна) - 20г
  • рис відварний розсипчастий - 25г
  • вино сухе червоне - 30г
  • зелень петрушка, паприка - за смаком паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • цукор, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Баскська салат з тріскою необхідно:

Рибу відокремлюємо від кісток і шкіри, заливаємо вином. Залишаємо на півгодини. Рис змішуємо з нарізаною цибулею, квасолею, нарізаною морквою і скроплюємо вином. Перемішуємо рис з подрібненою тріскою (разом з соусом). Прикрашаємо салат зеленню петрушки.


рецепти по кроках
6
6
7
6
Царська шуба Салат з печінки тріски Оселедець під білою шубою Салат з пангасіуса з картоплею і помідорами
Ще рецепти розділу ...
Салат з сардини або ставриди гарячого копчення

Попередньо відварені й охолоджені картопля, морква, буряк очистити від шкірки і нарізати кубиками, додати подрібнену зелену цибулю, посолити

Салат з сайри з пекінською капустою

Лук очистити і дрібно нарізати. Сайру викласти в миску і перемішати з цибулею. Пекінську капусту нарізати великою соломкою. Огірок розрізати на 4 частини в

Салат з зубатки з бринзою

Філе зварити, додати трохи оцту, сіль, охолодити. Яблука очистити, видалити серцевини, нарізати кубиками. Ріпчасту цибулю очистити від шкірки, дрібно

Салат з тунця з сиром та цибулею

Дрібно нарізати сиру цибулю, змішати з сиром і тунцем, посолити.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої