Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Квас з кропиви і буряка


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк - за смаком
  • дріжджі (на літр відвару) - 15-20г
  • сік кропива - за смаком. кропива - Трава з сімейства кропив'яних. Листя використовуються в кулінарії ... "

Щоб приготувати Квас з кропиви і буряка необхідно:

У спекотні дні добре втамовує спрагу квас із кропиви й буряка. Готують його так.

Відварюють нарізану буряк до готовності, сік зливають, додають дріжджі (на літр відвару), доливають до трьох літрів розведеним 1: 1 соком кропиви і залишають для бродіння на добу. Квас проціджують через марлю: напій готовий!


рецепти по кроках
5
10
5
4
Пісочне печиво з сушеної вишні Паштет-рулет з лосося і блакитного сиру Тости з моцарелою Салат з авокадо з куркою і бринзою
Ще рецепти розділу ...
Квас з топінамбура

Бульби топінамбура ретельно промити, краще з використанням жорсткої капроновою щітки, нарізати тонкими скибочками або часточками. Залити укладені в сте

Квас з ірги

Стиглі ягоди ірги потовкти дерев'яним товкачем в дерев'яній або емальованому посуді, залити водою, довести до кипіння, охолодити. Відвар відцідити, доб

Квас черемховий

Черемхові ягоди розім'яти разом з кісточками, додати лимонну кислоту, розтерті з цукром дріжджі, залити теплою водою і поставити в тепле місце.

Квас з чорної смородини

Прокіпевшую підсолоджену воду остудити, влити в неї сирий сік чорної смородини, покласти дріжджі, розтерті з 1 ч ложкою цукру, і поставити на 1-2 дні

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої