Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з буряка, сиру, горішків і руколи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • олія оливкова - 3 ст.л.
  • оцет винний білий - 1 ст.л.
  • цибулю-шалот - 2 шт. цибулю-шалот - Лук-шалот більше цінується за ніжну негострий зелень.

    Цибулини шалот дрібніше, ніж у більшості дру ... "

  • гірчиця зерниста - 1 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • цукор - 1 щіпка
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • рукола - 2 жмені рукола - Рукола - пряна, з легкої приємно гірчинкою зелень. У дикому вигляді відома як гулявник Лікарські за ... "
  • сир з козячого молоко - 175г
  • буряк (варена або печена) - 4-6 шт.
  • фісташки (нарізані) - 1 жменя.

Щоб приготувати Салат з буряка, сиру, горішків і руколи необхідно:

Збийте в маленькій мисочці масло з оцтом до однорідності. Додайте тонко нарізану цибулю-шалот, гірчицю, цукор. Посоліть, поперчіть. Перемішайте і залиште на кілька хвилин. Спробуйте соус і додайте, якщо потрібно, сіль і перець.

Викладіть на велике блюдо або на 4 тарілки рукколу. Потім шматочки буряка і сиру. Збризніть приготовленої заправкою і посипте фісташками.


рецепти по кроках
5
3
8
6
Буряковий салат з квасолею Салат з буряка з апельсинами Французький буряковий салат Картопля з сиром брі та грибами, запечений в горщиках
Ще рецепти розділу ...
Салат з буряка з брусницею

Варену буряк очистити і натерти на тертці. Цибулю подрібнити і додати до буряка разом з моченої брусницею.

Салат з буряка з грушею і авокадо

Буряк відварити або запекти. Нарізати тонкими скибочками авокадо, грушу і буряк. Листя руколи і буряка викласти на тарілку, зверху укласти овочі. За

Салат з цибулі-порею з буряком

Стебла цибулі-порею очистити, нарізати на шматочки довжиною 3-4 см і відварити в підсоленій воді. Потім відкинути на друшляк і остудити, залишивши трохи відп

Салат з буряка з бобами

Буряк зваріть, очистіть і подрібніть. Додайте варені боби, дрібно порізаний солоний огірок, натертий на крупній тертці моркву. Потім все перемешайт

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої