Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Буряк, маринована з чорною смородиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк - 600г
  • смородина - 150г
  • оцет - 40г
  • цукор - 30г
  • сіль - 15г

Щоб приготувати Буряк, маринована з чорною смородиною необхідно:

Підготовлену буряк закладіть в банки разом з чорною смородиною, яку попередньо переберіть і промийте. Співвідношення кубиків буряка і ягід чорної смородини 4: 1.

Суміш буряків та смородини залийте гарячим розчином цукру, солі, оцту і прянощів.

Потім прикрийте банки прокип'яченими кришками і прогрійте в киплячій воді: півлітрові - 8 хв, літрові - 10 хв і трилітрові - 12-15 хв. Після цього банки укупорьте і охолодіть


рецепти по кроках
5
7
5
3
Маринований часник Ягідне асорті мариноване Капуста, маринована з буряком Мариновані баклажани
Ще рецепти розділу ...
Мариновані оливки по-марокканські

Нагріти масло в маленькій каструльці на середньому вогні. Додати всі сухі спеції і готувати, поки не з'явиться сильний аромат (близько 2 хв). Зняти з ГГН

Маринована чорниця

Розчиніть цукор в киплячій воді, додайте оцет і порціями опускайте туди ягоди чорниці. Варіть 3 хвилини. Ягоди вийміть з маринаду і пересипте в банк

Маринований буряк з горіхами

Буряк відварити, не очищаючи, і дати охолонути у відварі. Потім очистити, нарізати скибочками, скласти в банку і залити охолодженим маринадом. Покрити Пергам

Брюссельська капуста в солодко-кислому заливанні

Очищену, обполоснути брюссельську капусту відварюють у підсоленій воді (10 г солі на 1 л води) майже до розм'якшення, виймають і після короткого обси

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої