Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фарширована грибами буряк


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк - 4 шт.
  • морква - 1-2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • гриби солоні - 4 ст.л.
  • сметана - 1/2 склянки
  • оцет - 1 ст.л.
  • томатна паста - 1 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Фарширована грибами буряк необхідно:

Буряк зварити до готовності у воді з оцтом. Очистити від шкірки, вибрати ложкою середину - так, щоб вийшла чашечка. Злегка обсмажити на олії дрібно нарізану цибулю і натерту моркву, додати томатну пасту, подрібнену м'якоть буряка, подрібнені гриби, сіль і перець, згасити 5 хвилин.

Цією масою нафарширувати буряк, скласти її в широку форму, полити сметаною і запекти в розігрітій духовці.


рецепти по кроках
6
4
7
6
Фенхель, фарширований куркою Гарбуз, фарширована кисло-солодкою свининою Фаршировані артишоки Фарширована цвітна капуста
Ще рецепти розділу ...
Фарширована грибами буряк

Буряк зварити до готовності у воді з оцтом. Очистити від шкірки, вибрати ложкою середину - так, щоб вийшла чашечка. Злегка обсмажити на ростіть

Фарширована сосисками кольрабі

Очищену кольрабі відварити в підсоленій воді до напівготовності. За допомогою чайної ложки видалити серцевину, а в отвір, покласти фар

Лук, фарширований м'ясом з солодким перцем по-міланськи

Очистити цибулини, зрізати верхівки, вийняти серцевину, залишивши стінки завтовшки близько 5 мм і денце, залити окропом і проварити близько 5 хвилин. Луково

Маринований лук, фарширований копченою рибою

Для приготування маринаду покласти у воду лавровий лист, перець, цукор і сіль. Довести до кипіння, зняти з вогню і додати оцет. Поки готується марі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої