Для заливки довести до кипіння воду з оцтом, додати цукор, нарізану кільцями цибулю і перець. Кріп промити в проточній воді і дрібно нарізати. Огірки
|
Свіжий кріп ретельно миють. На дно банок кладуть зубчики часнику і лавровий лист, а потім підготовлений кріп. Заливають гарячим маринадом і стериліза
|
Персики вимити і розрізати на 4 частини. Видалити кісточки і м'якоть розрізати на 4 частини. Лимонний і апельсиновий сік змішати з цедрою, нарізаною дрібним
|
Солодкий перець перебрати, вимити, опустити в киплячу воду на 3-4 хвилини, витягти, видалити насіння, плоди нарізати смужками шириною близько 1см. Приготувати
|