Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Коржі з маком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 1.7кг
  • молоко - 3 1/2 склянка
  • дріжджі - 40-50г
  • яйце - 3 шт.
  • вершкове масло - 200г
  • мак - на посипання.

Щоб приготувати Коржики з маком необхідно:

Дріжджі розвести теплим молоком, додати борошно, яйця і масло. Дати піднятися. Посолити, додати решту масла і 800 гр борошна і замісити круте тісто. Дати йому знову піднятися.

Потім сформувати коржів з палець завтовшки, дати їм знову піднятися, потім укласти на деко, змастити яйцем з водою або молоком, посипати маком і спекти.


рецепти по кроках
6
2
7
6
Пісні коржі з сирою картоплею Вірменські зелені коржики Грубі коржі з анісом і фенхелем Шведські коржі з вівсяними пластівцями (tekakor)
Ще рецепти розділу ...
Смажені коржики в цукрі

Покласти в каструлю мед і сіль, залити теплою водою, розмішати, додати яйце і розтерти в однорідну масу. Змішати 1.75 склянки борошна з содою і по ч

Коржики нан з часником

Розвести дріжджі в теплій воді і залишити в теплому місці на 10 хвилин. Потім додати до дріжджів цукор, молоко і яйце, злегка збите з сіллю. Добре ра

Коржі з редискою по-шаньдуньскі

Редис нарізати тонкою соломкою, проварити протягом 7 хв, промити холодною кип'яченою водою, дати стекти воді. Дрібно нарізати шинку. У глибокій сков

Житні коржі з горохово-часниковою начинкою

Попередньо замочити горох в холодній воді на ніч. Потім воду злити, залити горох свіжою водою, довести до кипіння і варити до м'якості приблизно 3

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої