Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Айва, фарширована горіхами і родзинками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • айва - 550г
  • масло вершкове - 25г
  • мед - 25г
начинка:
  • мигдаль (очищений) - 90г
  • кишмиш - 50г
  • цукор - 5г
крем:
  • молоко згущене - 40г
  • масло вершкове - 50г.

Щоб приготувати Айва, фарширована горіхами і родзинками необхідно:

Айву очищають від шкірки і виймають серцевину. масло вершкове з медом збивають до піно-подібною маси і фарширують цією сумішшю айву. Потім варять на пару 35-40 хвилин.

Потім охолоджують і кладуть начинку, приготовану з распаренного кишмишу і ядер горіха.

З вершкового масла і згущеного молока приготувати крем, яким і обробляють охолоджену айву.


рецепти по кроках
5
5
4
6
Фаршировані яблука з сиром і горіхами Фаршировані квітки кабачків (цукіні) Суп квасолевий з бренді Суничне варення
Ще рецепти розділу ...
Груші, фаршировані сиром і медом

Помийте груші, розріжте їх уздовж на 2 половинки, очистіть від насіння. Виріжте серцевину, щоб усередині половинок залишилося поглиблення. У каструлі смішачи

Яблука та груші, фаршировані чорницею

Яблука і грушу вимити, розрізати кожен плід навпіл і вибрати з половинок серцевину і частину м'якоті, щоб вийшли чашечки. Чорницю перебрати, ви

Фаршировані персики

Вимити 4 персика, обсушити, розрізати навпіл і видалити кісточки. Потім за допомогою ложки вийняти з кожної половинки трохи м'якоті. З'єднати її з прот

Фаршировані груші телячим фаршем

Груші очистіть, розріжте навпіл, видаліть сердцевинки. Додайте в кисле молоко перець, порізаний на дрібні шматочки, ягоди ялівцю. В отриманому

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої