Соус ягідний

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Соус ягідний необхідно:

Приготуйте ягідне пюре: протріть через сито або в змішувачі. Поступово додайте цукор за смаком і перемішайте до однорідної маси. Пропустіть пюре через дрібне сито, щоб в ньому не було ягідних насіння. В отриманий соус додайте лимонний сік і залиште на деякий час в холодильник. Соус підійде до фруктового тістечку, сиру, вершків і морозива.

рецепти по кроках

Апельсиновий соус з хріном

Вичавити сік двох апельсинів, цедру одного з них натерти на дрібній тертці. Отриманий сік змішати з 3 ст. л. білого сухого вина, 1 ст. л. тертого хрону

читати рецепт

Барбарисовий соус

Барбарис промивають у холодній проточній воді. Складають в сотейник і проварюють під кришкою протягом 10-15 хвилин. Потім воду зливають, ягоди протира

читати рецепт

Соус чорносмородиновий

Кістки свинячих копченостей подрібнити, злегка обсмажити, залити червоним вином і бульйоном. У суміш додати крупно подрібнений перець, лавровий лист, зелен

читати рецепт

Соус з агрусу II

Агрус помити, залити невеликою кількістю окропу, зварити, протерти, додати картопляне борошно (розведену в 3 ложках води), цукор і вино, нд

читати рецепт