Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Птіфури з абрикосами


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • вершкове масло - 200г
  • борошно - 1.5 склянки
  • цукор - 1 / 2стакана
  • яйце - 3 шт.
  • ванільний цукор - 1 пакетик
  • консервовані абрикоси - 1 банка (близько 1 кг) абрикоси - Фрукт. Відомо більше 20 сортів. З абрикосів готують багато видів популярних консервів. З зрілих а ... "
для крему:
  • вершкове масло - 200 г
  • цукор - 1.5 склянки
  • яйце - 2 шт.
  • лимон - 1 шт.

Щоб приготувати Птіфури з абрикосами необхідно:

Вершкове масло розтерти з цукром, додати по одному жовтки, всипати борошно, ванільний цукор і швидко замісити тісто. Скачати його в кулю і поставити на холод на 15 хвилин. Потім розкачати його в пласт товщиною 0.5 см і вирізати виїмкою невеликі гуртки діаметром 4 см. Відрахувати половину гуртків і вирізати в них гуртки меншого діаметру, щоб вийшло кільце. Краї цілих гуртків змастити злегка збитим білком, на них покласти вирізані кільця. Розкласти приготовлені вироби на змочений водою лист і спекти до золотистого кольору.

Готове печиво остудити, на середину кожного в поглиблення покласти трохи крему, на крем покласти половинку абрикоса, а навколо абрикоса по кільцю зробити прикрасу кремом, використовуючи корнетик.

Для крему масло розтерти з цукром, всипати цедру 1 лимона, влити сік з нього і розтирати крем до тих пір, поки не розтане весь цукор, поступово додаючи по одному яйцю.


рецепти по кроках
5
4
8
3
Грибний суп з вівсяними пластівцями Гарбузові оладки Каррі з яловичини з листям окупанта на рисовому локшині Пряжене молоко
Ще рецепти розділу ...
Птіфури пісочні зі свіжими фруктами

Вершкове масло розтерти з цукром, додати по одному жовтки, всипати борошно, ванільний цукор і швидко замісити тісто. Скачати тісто в кулю і поставити

Птіфури шоколадні

Добре розтерти охолоджені жовтки з цукром, додати трохи оцту, потім покласти на жовтки борошно, змішане з горіхами, натертий шоколад і збиті

Птіфури мигдальні

Вершкове масло розтерти з цукром, додати по одному жовтки, всипати борошно, ванільний цукор і швидко замісити тісто. Скачати тісто в кулю і поставити

Птіфури з абрикосами

Вершкове масло розтерти з цукром, додати по одному жовтки, всипати борошно, ванільний цукор і швидко замісити тісто. Скачати його в кулю і поставити н

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої