Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кебаб з начинкою з яєць


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 500г
  • сало - 100г
  • цибуля ріпчаста - 100г
  • молоко - 100 мл
  • масло рослинне - 50 мл
  • булочка - 1 шт.
  • яйце (відварені) - 5 шт.
  • кінза (зелень) - 1 пучок кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • сухарі панірувальні - за смаком
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Кебаб з начинкою з яєць необхідно:

Баранину промивають, очищають від плівок, пропускають через м'ясорубку разом з салом і цибулею і розмоченою в молоці булкою. Фарш солять, перчать і ретельно перемішують. Потім ділять його на 5 частин, з кожної формують корж, укладають на неї очищене варене яйце і з'єднують краю. Кебаби обвалюють у панірувальних сухарях і смажать на змащеній олією решітці до готовності. До столу кебаб подають, посипавши подрібненою зеленню кінзи.


рецепти по кроках
5
6
10
4
Корейка порося по-Кассельской Долмадакія Шоколадна панна Котта Яблука в клярі
Ще рецепти розділу ...
Тас-кебаб

[P] Яловичину порізати порційними шматочками, обсмажити в олії до утворення скоринки і тушкувати в олії до готовності з додаванням пасеровані цибулі,

Кебаб з телятини з шинкою

М'ясо промивають, пропускають через м'ясорубку разом з шинкою і ріпчастою цибулею, заправляють сіллю, перцем, ретельно перемішують і витримують у прохла

Люля-кебаб з баранини зі сливовим соусом

Лук очистити і пропустити через м'ясорубку разом з половиною сала. Баранину так само пропустити через м'ясорубку. Потім змішати баранячий фарш з цибулевої ма

Кебаб із перепілок по-узбецьки

Випотрошені тушки перепілок або куріпок покласти в підсолену воду на 15 хвилин. Потім зняти з них шкіру, вмочити в розтоплене масло, посипати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої