Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кебаб в лаваші


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 800г
  • цибуля ріпчаста - 150г
  • яйце - 1 шт.
  • лаваш тонкий - 4 шт.
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Кебаб в лаваші необхідно:

М'ясо промивають, очищають від плівок, нарізають шматочками і прокручують через м'ясорубку разом з ріпчастою цибулею. У фарш додають яйце, сіль, перець, ретельно перемішують і формують ковбаски.

Смажать їх на змащеній олією решітці над розжареним вугіллям до готовності. Потім знімають кебаб з решітки, загортають у тонкий лаваш у вигляді рулетиків і подають до столу.


рецепти по кроках
6
6
5
7
Паста-салат з кальмарами Торт Муссі-Пуссі Кокосове печиво «Кокосові сніжки» Пиріг з ананасом в желе
Ще рецепти розділу ...
Кебаб з курки

Курку нарізати на шматочки, полити лимонним соком, посолити і залишити на 30 хв. Приготувати маринад: у невеликій мисці змішати йогурт, подрібнений

Кебаб з баранини

Змішати фарш з подрібненим імбиром, чилі і часником. Додавши м'яту, гарам-Масалов, паприку, сіль і коріандр, ретельно перемішати фарш. Сформувати ін

Кебаб по-пенджабський

Розмолоти баранину разом з цибулею, влити в фарш 1 склянку води, посолити, поперчити, сформувати котлетки у вигляді коротких сардельок і засмажити їх на рішен

Кебаб з телятини з гострим перцем стручковим

Телятину промивають, нарізають шматочками і пропускають через м'ясорубку. Додають яйця, нарізані кубиками помідори, дрібно нарізану цибулю, крас

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої