Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кебаб зі свинини в лаваші


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина - 800г
  • цибуля ріпчаста - 150г
  • яйце - 1 шт.
  • лаваш тонкий - 4 шт.
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • кетчуп - 2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Кебаб зі свинини в лаваші необхідно:

М'ясо промивають, очищають від плівок, нарізають шматочками і пропускають через м'ясорубку разом з ріпчастою цибулею. У фарш додають яйце, сіль, перець, ретельно перемішують і формують ковбаски.

Смажать їх на змащеній олією решітці над розжареним вугіллям до готовності. Потім знімають кебаб з решітки, поливають кетчупом, загортають у тонкий лаваш у вигляді рулетиків і подають до столу.


рецепти по кроках
7
4
8
10
Запіканка з курячої грудки з беконом і хлібом Курячі крильця з коричневим цукром Хліб Круассан Спагеті в томатному соусі з баклажанами (spaghetti alla norma)
Ще рецепти розділу ...
Люля-кебаб з курки та свинини

Промиті свинину, філе курки і попередньо очищений ріпчасту цибулю пропускають через м'ясорубку, змішують з подрібненою зеленню петрушки і кінзи. В

Кебаб по-пенджабський

Розмолоти баранину разом з цибулею, влити в фарш 1 склянку води, посолити, поперчити, сформувати котлетки у вигляді коротких сардельок і засмажити їх на рішен

Орман-кебаб (лісовий кебаб) з козлятини

[P] Відокремити від м'яса жир, дрібно нарізати і перетопити разом з рослинним маслом. У гарячий жир послідовно покласти м'ясо, нарізане на дрібні до

Кебаб з річкової риби з зеленню

Філе сома і судака миють у холодній воді, обсушують серветкою і пропускають через м'ясорубку разом з ріпчастою цибулею. В отриману масу додають измель

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої