Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кебаб в лаваші з помідорами і зеленню


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 800г
  • помідори - 200г
  • цибуля ріпчаста - 150г
  • яйце - 1 шт.
  • лаваш тонкий - 4 шт.
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • базилік (зелень) - 1/2 пучок базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • петрушка (зелень) - 1/2 пучок
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Кебаб в лаваші з помідорами і зеленню необхідно:

М'ясо промивають, очищають від плівок, нарізають шматочками і прокручують через м'ясорубку разом з ріпчастою цибулею. У фарш додають яйце, сіль, перець, ретельно перемішують і формують ковбаски.

Смажать їх на змащеній олією решітці над розжареним вугіллям до готовності. Помідори миють і нарізають скибочками, зелень базиліка і петрушки подрібнюють. Знімають кебаб з решітки, загортають у тонкий лаваш разом з часточками помідорів і зеленню у вигляді рулетиків і подають до столу.


рецепти по кроках
7
7
7
6
Пиріг з м'ясом і яблуками Кабачки з креветками від Дж. Казанова Данський хліб на пиві Лазанья з грибами і шинкою
Ще рецепти розділу ...
Кебаб з козлятини

[P] З м'яса зняти жир, нарізати дрібними шматочками і відварити в 1/2 склянки води з 1 головкою цибулі і 1 щіпкою солі. Виставити на холод, щоб зайвий жи

Люля-кебаб з курячого фаршу

Дві невеликі цибулини і зелень подрібнити ножем. Куряче м'ясо промити, обсушити і пропустити через м'ясорубку разом з очищеним часником. Додавши цибулю

Кебаб з баранячих гомілок

У каструлі розтопити маргарин, покласти почищені і вимиті гомілки, і дрібно нарізану цибулю. Смажте 10 хвилин. Додайте 2 склянки води, сік лимона, зак

Орман-кебаб (лісовий кебаб) з козлятини

[P] Відокремити від м'яса жир, дрібно нарізати і перетопити разом з рослинним маслом. У гарячий жир послідовно покласти м'ясо, нарізане на дрібні до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої