Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кебаб зі свинини з помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина - 1кг
  • помідори - 500г
  • цибуля ріпчаста - 300г
  • йогурт несолодкий - 150 мл
  • масло рослинне - 50г
  • яйце - 1 шт.
  • базилік (зелень) - 1 пучок базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • сіль, перець червоний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Кебаб зі свинини з помідорами необхідно:

М'якоть свинини промивають, нарізають шматочками і пропускають через м'ясорубку. Додають нарізані кубиками помідори, дрібно нарізану цибулю, яйце, перець і сіль. Все добре перемішують, формують кебаби і смажать на змащеній олією решітці над розжареним вугіллям до готовності.

Готові кебаби викладають на блюдо, посипають подрібненою зеленню базиліка, поливають йогуртом і подають до столу.


рецепти по кроках
4
6
6
3
Курячі шлунки в тіховарке Паштет з баранини Котлети курячі з сиром а ля «Пожарські» Листковий салат з малосольної сьомгою і картоплею
Ще рецепти розділу ...
Кебаб (азербайджанський шашлик)

[P] Взяти молоду баранину і розрубати її на шматочки разом з кісточками і хрящами. Потім потрібно м'ясо обкласти нарізаною кільцями цибулею і посипати

Кебаб зі свинини по-болгарськи

Нежирну свинину промивають, нарізають тонкими скибочками, смажать на решітці над вугіллям до готовності і викладають на тарілку. У розтопленому свинячому салі

Кебаб на баклажановому пюре

М'ясо відділити від кісток і нарізати дрібними шматочками. Загасити в частині жиру разом з нарізаними цибулею, морквою і корінням селери. Коли цибуля і Морк

Кебаб з м'ясних кульок

[P] Наріжте кабачки (цукіні) скибочками в 2,5 см і тушкуйте протягом 5 хвилин. Злийте воду. За допомогою чайної ложки виріжте м'якоть з одного кінця кожн

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої