Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Хлібці з шоколадом алжирські


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 2 склянки
  • молоко - 1 склянка
  • масло вершкове - 150-200г
  • дріжджі - 20г
  • цукор - 2 ст.л.
  • сіль - щіпка
  • яйце - 3 шт.
для змащення:
  • яйце - 1 шт.

Щоб приготувати Хлібці з шоколадом алжирські необхідно:

Дріжджі розвести в 1 столовою ложкою теплого молока, в іншому молоці розтопити вершкове масло. Борошно насипати в миску гіркою, зробити поглиблення і покласти в нього сіль, цукор і яйця. Потім, додаючи потроху розплавлене вершкове масло, розведені дріжджі, замісити тісто і місити його до тих пір, поки не почне відділятися від стінок миски. З підготовленого тіста скачати кулю і дати йому підійти (приблизно 2 години). З тесту, що підійшов сформувати маленькі хлібці, начинивши кожен шматочком шоколаду.

Укласти хлібці на змащений вершковим маслом деко і дати підійти ще 1 годину. Змастити поверхню хлібців яєчним жовтком і випікати в помірно нагрітій духовці 25 хвилин.


рецепти по кроках
8
3
5
6
Качка з айвою Жюльєн з шинкою
Ще рецепти розділу ...
Морквяні хлібці

[P] Відварити і протерти морква - приготувати морквяне пюре. Замісити тісто на опарі, з'єднавши його з морквяним пюре. Поставити його в тепле місце, чт

Шоколадний здобний хлібець

Масло розтерти з яєчними жовтками і цукром, додати молоко, терту лимонну цедру, борошно, попередньо розмішати з порошком для печива, і збитий

Медові хлібці

У глибокому посуді розмішати яйця і цукор, додати до них підігрітий на пару мед (посуд, в якому підігрівався мед, виполоскати 100 г окропу і вилитий

Хлібець «вечірка»

Приготувати круте тісто і поставити в тепле місце для збільшення в об'ємі в 2 рази. Підійшло тісто розділити на 4 частини, дати расстойку, розкачати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої