Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з лаваша


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лаваш - 4 шт.
  • вершкове масло
  • кефір - 300 мл
  • яйце - 2 шт.
  • сіль, перець - за смаком
  • кріп (зелень) - на смак
  • сир - 400г
  • сир - 200г.

Щоб приготувати Пиріг з лаваша необхідно:

Вогнетривку форму змастити вершковим маслом і викласти два аркуші лаваша. Сир натерти і змішати з сиром.

У кефір вбити яйця, розмішати. Масу посолити і поперчити. Залишилися листи лаваша нарвати на шматки. Кожен шматок вмочити в кефірі. Викласти кілька шматочків у форму з лавашем. Рівномірно розподілити 1/2 сирно-сирної маси. Посипати начинку подрібненою зеленню кропу. Знову викласти лаваш. Потім залишилася начинку, зелень.

Закрити пиріг звисаючими листами лаваша, утрамбувати, залити залишилася кефіру-яєчною масою. Поверх розкласти шматочки вершкового масла. Поставити форму з пирогом в розігріту до 180-200С духовку і запікати хвилин 20-30.

Пиріг витягти з форми, трохи остудити, нарізати на порційні шматки і подати до столу.


рецепти по кроках
7
3
6
7
Малиновий пиріг «Сестрічкін» Пісочний пиріг з щавлем Пиріг з цукіні і беконом Пісний пиріг зі шпинатом
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з бананами

З борошна, молока, цукру і солі замішують тісто, укладають його в змащену вершковим маслом форму, поверх кладуть шар нарізаних довгими скибочками б

Пиріг з фейхоа і яблуками

Борошно змішати з цукром і содою. Порізати масло кубиками. Поєднавши борошняну суміш з маслом, порубати все в крихту. Додавши яйце і молоко, замісити еласто

Мигдальний пиріг з грушами

Груші очистити, розрізати на половинки і вирізати серцевину. У сотейник влити вино, додати цукор, ванілін, корицю і гвоздику. Довести до кипіння і

Пиріг з кукурудзяного борошна з цукатами

Замісити круте тісто з кукурудзяного борошна. Одну половину тіста покласти в друшляк або на решітку, а іншу змішати з цукром і викласти рівним шаром св

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої