Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пудинг фруктово-ягідний


Для рецепту вам буде потрібно:

  • фрукти (персики, нектарини і т. п.) - 3 шт. середнього розміру
  • ягоди (краще суниця або малина) - 250г
  • лікер (ягідний) - 3 ст. л.
  • яйце (жовтки) - 4 шт.
  • вода - 2 ст. л.
  • цукор - 50г

Щоб приготувати Пудинг фруктово-ягідний необхідно:

Фрукти поріжте невеликими шматочками і викладіть їх в миску. Додайте до них 2 ст. л. лікеру і добре перемішайте. Жовтки розітріть з цукром, ложкою лікеру, водою і поставте на водяну баню. Жовткова масу збивайте 5-10 хвилин, поки вона не почне нагріватися.

Потім підготовлені фрукти і ягоди розкладіть у формочки для випікання і залийте жовтковим соусом. Випікайте в попередньо розігрітій духовці близько 2-3 хвилин до утворення золотисто-коричневої скоринки. До столу краще подавати гарячим


рецепти по кроках
6
5
5
6
Паштет із сьомги і червоної ікри Млинчастий пиріг з сирно-горіховою начинкою Лазанья з фаршем із телятини Лазанья з грибами і креветками (з лаваша)
Ще рецепти розділу ...
Персиковий пудинг

Духовку попередньо розігріти до 150С. Персики розрізати навпіл, звільнити від кісточок і викласти в каструлю. Змішати 4 столові ложки води, 3

Кубинський пудинг з лохиною

Розігріти духовку до 170С. Лохину висипати в змащену маслом форму, скропити лимонним соком. Вершкове масло розтерти з 3/4 склянки цукру. Прос

Полуниця і ревінь з ванільним пудингом

Ревінь промити, почистити порізати на дрібні шматочки. Скласти в каструлю і додати ванільний цукор, 2 столові ложки цукру, апельсиновий і лимонний

Пудинг хлібний з апельсинами

Розігрійте плиту до 180С. Змастіть низький деко розміром 23x33 см. Змішайте хліб (нарізаний кубиками), апельсини, родзинки і горіхи. Перекладіть у форму

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої