Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Желе капучіно


Для рецепту вам буде потрібно:

  • желатин (листики) - 5 шт.
  • міцну каву - 600 мл
  • коричневий цукор - 100г
  • лікер тіа мария або крем де какао - 4 ст.л.
  • жирні вершки - 150 мл.

Щоб приготувати Желе капучіно необхідно:

У каструлі замочити желатин в чверті кави. Потім додати ще чверть каву та цукор. Повільно нагріти суміш, постійно помішуючи, поки желатин повністю не розчиниться.

Зняти каструлю з вогню і дати охолонути. Перемішати залишок холодної кави з лікерoм. Перелити в змочену формочку місткістю 700 мл або в індивідуальні кавові чашки або келихи і поставити в холодильник. Якщо використовуєте чашки або келихи, залиште достатньо місця для прикраси.

Збити вершки до м'яких піків, перекласти в кондитерський мішок з простою насадкою і видавити вершки поверх желе. Або просто викладіть їх ложкою. Або просто полийте желе зверху вершками.


рецепти по кроках
6
4
15
4
Гриссини з базиліком (Grissini) Триколірний салат з авокадо з моцарелою Несолодкий торт «Анжеліка» Оссобуко з червоним вином
Ще рецепти розділу ...
Зелена широка локшина з руколою і пармскої шинкою

Локшину зварити в підсоленій воді, воду злити, локшину промити холодною водою. Руколу очистити, вимити, добре струсити. Розігріти масло, часник (за жел

Томатний суп, запечений в духовці

Дрібно порізати цибулю з 3 часточками часнику, обсмажити на оливковій олії, додати порізані помідори, обсмажити разом з цибулею і додати бульйон і три ку

Томатний хлібний суп

Нагріти масло в каструлі, додати цибулю або цибулю-порей, обсмажувати 5 хв. Додати помідори, базилік, часник і чилі, приправити сіллю і перцем, потім на

Овочевий суп з морепродуктами по-італійськи

Картоплю нарізати невеликими кубиками. Дрібно нарізати білу частину цибулі-порею. Викласти картоплю і цибулю в розігріту суху сковороду і смажити на небол

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої