Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Желе «кривава мері»


Для рецепту вам буде потрібно:

  • желатин - 5 листочків
  • томатний сік - 500 мл
  • сік лимон - 1/2 шт.
  • вурчестершірскій соус - 1/2 ч.л.
  • табаско - 1 крапля
  • цукор - 3 щіпки
  • горілка - 6 ст.л. горілка - Міцний алкогольний напій; суміш ректифікованого етилового спирту з водою. Виробництво горілки (хл ... "
для прикраси:
  • дрібно порізані селера і огірок
  • оливкова олія і бальзамічний оцет. бальзамічний оцет - Це різновид виноградного оцту. Буває натуральний і синтетичний. Натуральний виготовляє ... "

Щоб приготувати Желе «кривава мері» необхідно:

Поламати желатин в плоску миску і побризкати 4 ст л холодної води. Залишити на 5 хв, щоб він став м'яким.

Влити томатний сік, лимонний сік, вурчестершірскій соус, табаско і цукор. Приправити сіллю і перцем, довести до кипіння, помішуючи.

Зняти з вогню, додати желатин і рідина, помішувати, поки желатин не розчиниться. Додати горілку і розлити по 6 індивідуальним формочками, наприклад, по чашках або маленьким розеток або мисках. Залишити в холодильнику на 2 години.

Перед тим, як подавати, занурити форми в гарячу воду і перевернути на тарілки. Прикрасити шматочками овочів і побризкати олією і оцтом.


рецепти по кроках
4
3
8
5
Желе з полуниці і м'яти Десерт «W» Печінковий паштет Гречка з грибами
Ще рецепти розділу ...
Желе з морошки

Стиглу морошку (м'яку, вже жовту) пропустити через соковижималку або, за відсутності такої, протерти через сито. (Вичавки викидати не треба, з

Желе з ревеню

Ревінь очистіть від шкірки. Нарізаний ревінь покладіть в киплячу воду з невеликою кількістю цукру, потім ревінь вийміть, а у відвар додайте склянку са

Малинове желе з червоним вином

Покласти червоне вино, цукор, перець, базилік і половину малини в каструлю на повільному вогні. Повільно довести до кипіння і варити 1 хв. Зняти з вогню

Желе з мушмули

Підготовлені плоди мушмули порізати кубиками і викласти товстостінну посуд. З лимона терткою зняти цедру, м'якоть нарізати скибочками. Додати цедру

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої