Ягоди після збору треба витримати один тиждень, щоб легше було віджати сік. Ягоди вимити, розчавити, прогріти хвилин 10 при температурі 60С, отпрессоват
|
Желатин замочити в 1 склянці холодної кип'яченої води і залишити набухати на 1 годину. Коли желатин набубнявіє, поставити на вогонь, додати цукор і довести
|
Сік червоної смородини містить велику кількість желирующих речовин. Красиве, яскраво забарвлене желе виходить з сирого соку червоної смородини. На гран
|
У невелику каструльку висипте желатин і налийте 4 ст.л. води. Залиште желатин на 30 хвилин для набухання. Каструльку з желатином поставте на неболь
|