Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляна запіканка з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля (дрібний) - 800г
  • часник - 1 зубчик
  • вершкове масло - 20г
  • яйце - 2 шт.
  • сир - 125г
  • молоко - 125г
  • сметана - 125г
  • сіль, перець (мелений), мускатний горіх - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • плавлений сир - 150г
  • петрушка (для прикраси).

Щоб приготувати Картопляна запіканка з сиром необхідно:

Картоплю відварити в мундирі. Дати охолонути і очистити. Часник розрізати навпіл і натерти їм форму для запікання. Потім змастити форму вершковим маслом і покласти в неї картоплю. Нагріти духовку до 200С.

Відокремити білки від жовтків. Змішати в мисці сир, сметану і жовтки, приправити сіллю, перцем і мускатним горіхом. Натерти сир і перемішати з масою. Білки збити і перемішати з масою. Розкласти на картоплі сирну суміш.

Запікати 10 хв. Прикрасити петрушкою і подати на стіл.


рецепти по кроках
6
4
6
5
Картопляна запіканка з м'ясом Пиріг картопляний з капустою Запіканка картопляна з м'ясом та моцарелою Картопляна запіканка з копченою свининою
Ще рецепти розділу ...
Запіканка картопляна з грибами

Заздалегідь нагріти духовку до температури 180С. Змастити велику і плоску форму для запіканки 40 г вершкового масла. Очистити часник, пропустити через че

Картопляна запіканка по-фінськи

[P] Картоплю очистити, нарізати скибочками, покласти в каструлю, змащену маслом, зверху покласти нарізану шматками рибу, дрібно нарізану цибулю, посипаючи

Картопляна запіканка з грибами і шпротами

[P] Відварити картоплю в мундирі. Остудити. Очистити. Порізати скибочками. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на середньому вогні до легкого зарум'янювання. [P] Ш

Запіканка з курки, картопляного пюре і паприки

[P] Розігріти на сковороді олію і обсмажити на ньому роздавлений часник, порізані цибулю і паприку. Обсмажувати хвилин 10, поки паприка не стане м'якою. [

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої