Заздалегідь нагріти духовку до температури 180С. Змастити велику і плоску форму для запіканки 40 г вершкового масла. Очистити часник, пропустити через че
|
[P] Картоплю очистити, нарізати скибочками, покласти в каструлю, змащену маслом, зверху покласти нарізану шматками рибу, дрібно нарізану цибулю, посипаючи
|
[P] Відварити картоплю в мундирі. Остудити. Очистити. Порізати скибочками. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на середньому вогні до легкого зарум'янювання. [P] Ш
|
[P] Розігріти на сковороді олію і обсмажити на ньому роздавлений часник, порізані цибулю і паприку. Обсмажувати хвилин 10, поки паприка не стане м'якою. [
|