Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп курячий з пшеничного крупою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (філе) - 2 шт.
  • олія оливкова - 4 ст.л.
  • бульйон курячий - 4.5 склянки
  • крупа пшенична - 4 ст.л.
  • часник - 1 зубчик
  • петрушка (рубана зелень) - 2 ст.л.
  • сік лимонний - 1 ст.л.
  • сік яблучний (з м'якоттю) - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • горіхи волоські (рубані) - 2 ст.л.
  • мускатний горіх (мелений) - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Суп курячий з пшеничного крупою необхідно:

Філе наріжте кубиками, посоліть, поперчіть, обсмажте на частини масла. Лук наріжте кубиками, спассеруйте на маслі, що залишилося.

Залийте м'ясо курячим бульйоном, всипте крупу і варіть 30-35 хвилин. Потім додайте смажену цибулю, рубані часник, зелень, мускатний горіх, лимонний і яблучний соки, посоліть і поперчіть. Суп доведіть до кипіння.

Подавайте суп зі сметаною, посипавши рубаними горіхами і оформивши зеленню.


рецепти по кроках
7
4
7
7
Курячий суп з домашньою локшиною Курячий суп з галушками Курячий суп з галушками, селерою і кабачками Овочевий суп з курячими галушками
Ще рецепти розділу ...
Курячий суп з картоплею

Філе нарізати кубиками. Картоплю очистити і також нарізати кубиками. Лук-порей нарізати тонкими кільцями. Цибулину очистити й порубати. Розігріти в до

Курячий суп з кабачками

Обсмажте цибулю на невеликому вогні в одній столовій ложці олії до м'якості, потім додайте часник і готуйте ще хвилину. Поріжте перець кубиками, покладе

Суп з рисом

[P] Курча натерти 1 зубчиком часнику, стовченим з сіллю. Часник, що залишився обсмажити на олії до золотистого кольору. Потім додати курчати і такж

Кукурудзяний суп з курятиною

Довести бульйон до кипіння. Додати цибулю, часник, імбир, кукурудзу, цукор, соєвий соус і варити 5 хвилин на повільному вогні. Остудити. Вийняти з каструлі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої