Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячий суп зі стручкової квасолею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 500г
  • квасоля стручкова - 300г
  • перець болгарський - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • помідори - 3 шт.
  • кріп (рубана зелень) - 1 ст.л.
  • петрушка (рубана зелень) - 1 ст.л.
  • селера (рубана зелень) - 1 ст.л.
  • масло рослинне - 1 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Курячий суп зі стручкової квасолею необхідно:

М'ясо промити, нарізати невеликими шматочками, залити 1 л води, варити 45 хв. Квасоля вимити, нарізати шматочками завдовжки 4-5 см. Помідори вимити, нарізати часточками.

Болгарський перець вимити, видалити плодоніжки і насіння, нарізати соломкою. Лук очистити, вимити, нарізати півкільцями, пасерувати в рослинному маслі. У киплячий бульйон покласти квасолю, болгарський перець, помідори і пасеровану цибулю, посолити, поперчити, варити 5-7 хв. Додати рубану зелень, перемішати, зняти з вогню.


рецепти по кроках
7
8
6
7
Суп курячий з омлетом Курячий такос в бульйоні Томатно-курячий суп Курячий суп з домашньою локшиною
Ще рецепти розділу ...
Суп з червоною квасолею і брюссельською капустою

Замочити квасолю у воді на 6-8 годин або на ніч. Зварити бульйон з курних потрухів. Викласти в бульйон промиту квасолю і варити 1 годину, постійно снима

Суп з курячих потрухів з грибами

Підготовлені тельбухи залити холодною водою і варити 1 годину при слабкому кипінні, знявши піну шумівкою. Додати моркву кружечками і картоплю соломкою і

Курячий суп по південно-африканськи

З курки зварити 2 л міцного бульйону. Горошок зварити до м'якості, протерти крізь сито, пасерувати на рослинній олії. Цибулю дрібно порізати, під

Суп з курячими сердечками, гречкою і грибами

Сердечка зачистити, промити, залити холодною водою. Додати 2-3 сухих гриба і варити близько години, знімаючи піну. У киплячий бульйон всипати промиту гречку

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої