Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з курячого фаршу


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (фарш) - 200г
  • бульйон м'ясний - 1 л
  • яйце (жовток, круто) - 2 шт.
  • мигдаль (очищений) - 40г
  • хліб білий (сухий тертий) - 1 ст.л.
  • сіль, спеції - за смаком
  • горіх мускатний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Суп з курячого фаршу необхідно:

Налийте в каструлю 1 склянка м'ясного бульйону, покладіть курячий фарш і мигдаль, все перемішайте і ретельно збийте до пастоподібного стану. Додайте розтерті жовтки, хліб, трохи мускатного горіха. Влийте в масу бульйон. Поставте каструлю на вогонь і доведіть до кипіння. Посоліть і поперчіть за смаком. Суп подавайте до столу гарячим.


рецепти по кроках
4
6
5
4
Курячий суп з галушками Суп з бринзою в мультиварки Курячий суп з нутом Курячий суп зі смаженою вермішеллю
Ще рецепти розділу ...
Курячий суп з ячменем

Для приготування промити курку під струменем води і викласти у велику каструлю. Залити холодною водою і додати за смаком сіль. Довести до кипіння на

Курячий суп зі стручкової квасолею

М'ясо промити, нарізати невеликими шматочками, залити 1 л води, варити 45 хв. Квасоля вимити, нарізати шматочками завдовжки 4-5 см. Помідори вимити, нарезат

Курячий суп з гонді

Хумус подрібнити у блендері Перемішати фарш, хумус і спеції. Зробити 12 фрикадельок (гонді). У киплячий бульйон кинути гонді, варити 1/2 ч на маленькому

Суп курячий з кольрабі

Курку з цибулею відварити в підсоленій воді до м'якості. Курку вийміть з бульйону, зніміть шкіру, відокремте м'якоть від кісток і наріжте її скибочками. Бу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої